오는 11월부터 우리 쌀 품질 고급화와 소비자의 알권리를 위해 ‘쌀 등급 의무표시제’가 개선된다. 현행 양곡표시제는 품목·생산연도·도정일자 등은 의무적으로 표시하고 있으나 ‘품위’ 및 ‘품질’ 표시는 권장사항으로 되어 있어 소비자에게 정확한 정보제공이 미흡했다. 이에 쌀의 품질표시를 권장표시사항에서 ‘의무 표시화’ 해 품위와 품질 표시기준을 소비자들이 쉽게 알아볼 수 있도록 한 것이다. 따라서 기존 특·상·보통 등 3등급으로 표시했던 쌀 품위는 소비자가 이해하기 쉽도록 ‘등급’으로 명칭을 변경하고, 쌀 등급표시는 최상급인 1등급에서 5등급까지 5단계로 표시된다. 또 등급검사를 하지 않은 경우에는 ‘미검사’로 도정연원일을 표시해야 된다. 품질 표시의 경우 ‘단백질 함량’을 의무적으로 표시하도록 개선하고, 단백질 함량에 따라 ‘수(낮음)’ ‘우(중간)’ ‘미(높음)’ 또는 ‘미검사’로 표시해야 한다. 따라서 단백질 함량이 낮을수록 밥맛이 좋다. 이러한 쌀 품질표시 대상은 밥쌀용으로 판매되는 모든 일반쌀(찹쌀과 흑미·향미는 제외)을 포함해 가공용 쌀은 ‘가공용 쌀’로 표시할 수 있도록 했다. 쌀 등급표시는 금년산 신곡이 본격 출하되는 11월1일부터 시행하며, 단백질 함량표시는 2012년 11월부터 시행된다. 또 원산지 표시는 ‘농수산물의 원산지 관리에 관한 법률’에 따라 의무 표시해야 한다. 충북도 관계자는 ‘쌀 등급 의무표시제’가 조기에 정착될 수 있도록 곡물협회, 미곡종합처리장 등 양곡가공업체에 적극적으로 홍보할 계획”이라며 “RPC 생산시설 현대화 및 쌀 홍보·마케팅 지원 확대 등을 통해 소비자들의 선호에 맞는 쌀의 경쟁력을 향상시켜나가겠다”고 말했다.
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