영동지역 표고버섯 종균 접종 ‘한창’
지난해 300여톤 수확, 20여억원 수익 올려
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전국적인 표고 주산지로 유명한 영동지역에서 표고버섯 종균 접종으로 한해 농사 준비가 한창이다.
1960년대 초반부터 본격적으로 표고재배를 시작한 영동은 전국적인 표고 주산지로 고산준령이 병풍처럼 둘러쌓인 지리적 입지조건에 밤낮의 일교차가 커 육질이 두껍고 맛과 향이 뛰어나 최고의 품질로 인정받고 있다. 표고 재배 농가들은 지난 20일부터 참나무 원목을 길이 1.2m 크기로 자른 뒤 구멍을 파고 종균을 접종하고 있다. 종균 접종이 끝난 원목은 서늘한 차광막 아래서 1년을 보낸 뒤 질 좋은 표고버섯을 생산하게 된다. 보통 3~4년간 1년에 5~6회 정도 수확이 가능하다.
상촌면에서 표고를 재배농인 우종군(41)씨는 "최근 중국산 표고버섯이 많이 들어오고, 자재비와 인건비 상승 등으로 어려움이 있지만 시설보완 등을 통해 꾸준히 품질을 향상시켜 주산지의 명성을 이어가겠다"고 말했다.
한편 영동에는 표고버섯 관련 영농조합법인과 작목반 5개가 구성돼 있으며, 지난해 80여 농가에서 300여톤의 표고버섯을 수확해 20여억원의 수익을 올렸다.
■ 2012-03-28 (수) 16:26 ( 748
호)
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