우리 음식의 우수성을 알리기 위해 열린 요리실습은 이날 오곡강정 만들기를 실습하며 아이들에게 전통음식에 관심을 높이는 계기가 됐다. 오곡강정은 우리나라 전통 간식으로 다섯 가지 곡식을 튀긴 후 견과류를 섞어 물엿·설탕 끓인 것을 버무려 굳힌 다음 여러 가지 모양으로 자르는 간식이다.
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▦ 370-801 충북 영동군 영동읍 영동시장4길 26 (영동읍 계산리 564 번지) ▥ 발행인 : 서진성 |
