지역 농산물로 만든 먹거리 이색 카페 눈길
마을기업이 운영, 주 메뉴 ‘호구빵’ 영동호두가 가득
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지역에서 생산된 농산물로 만든 찐빵 등 다양한 디저트로 승부하는 이색 카페가 눈길을 끌고 있다. 귀농한 이들이 모여 설립한 구름마을사람들 영농조합법인이 운영하는 ‘호구디저트카페’는영동읍 화신로에 자리한 후 지난 10월 문을 열었다.
주 메뉴인 ‘호구빵’은 호두가 가득 박힌 구름마을 찐빵이라는 뜻이다. 영동에서 생산되는 호두와 팥으로 만들어 한 입 베어물면 호두의 고소한 맛이 넘친다. 호구빵과 함께 유자호구빵, 달디단호구빵, 호구개떡 등 여려 종류가 있어 골라 먹는 재미가 있다. 이외에도 커피, 꽃차 등 다양한 차와 블루베리가 들어간 수제 요거트도 판매한다. 특히 풀비빔밥 등 간단한 식사도 가능해 모임을 하기도 좋다. 영동의 명품 과일이 담긴 포도, 복숭아, 사과 등의 과일제리도 무료 제공돼 카페를 찾는 발길이 늘고 있다. 구름마을사람들 영농조합법인은 순수 민간축제인 풀쌈축제 개최와 재구매율이 80%를 달하는 호구빵을 개발해 지난 2017년 행정안전부 주관 전국 우수마을 경진대회에서 장려상을 수상한 바 있다.
■ 2018-12-19 (수) 15:14 ( 1071
호)
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